ぶらっ菜　本店

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料理

  • ■一品料理・おつまみ

    • DRYイチジクのクリームチーズ和え

      780円(税込)

      1/10

      DRYイチジクのクリームチーズ和え

      780円(税込)

    • 公魚『わかさぎ』南蛮漬け

      580円(税込)

      1/10

      公魚『わかさぎ』南蛮漬け

      580円(税込)

    • 蛤『はまぐり』酒蒸し

      880円(税込)

      1/10

      蛤『はまぐり』酒蒸し

      880円(税込)

    • 秋の彩り野菜揚げびたし

      580円(税込)

      1/10

      秋の彩り野菜揚げびたし

      580円(税込)

    • 下呂の刺身蒟蒻『こんにゃく』

      380円(税込)

      1/10

      下呂の刺身蒟蒻『こんにゃく』

      380円(税込)

    • コリコリ食感 クラゲポン酢

      580円(税込)

      1/10

      コリコリ食感 クラゲポン酢

      580円(税込)

    • 絶品おつまみ 飛騨のあげ炙り

      680円(税込)

      1/10

      絶品おつまみ 飛騨のあげ炙り

      680円(税込)

    • たらこのスモーク

      680円(税込)

      1/10

      たらこのスモーク

      680円(税込)

    • 奥美濃古地鶏『おくみのこちどり』ハム

      580円(税込)

      1/10

      奥美濃古地鶏『おくみのこちどり』ハム

      580円(税込)

    • ピリ旨 わさび長いも

      580円(税込)

      1/10

      ピリ旨 わさび長いも

      580円(税込)

    • うましお たたき胡瓜『きゅうり』

      480円(税込)

      1/10

      うましお たたき胡瓜『きゅうり』

      480円(税込)

    • ワサビ3種盛り『野沢菜・昆布・長芋』

      780円(税込)

      1/10

      ワサビ3種盛り『野沢菜・昆布・長芋』

      780円(税込)

    • クラゲの3種盛り『海苔クラゲ・梅クラゲ・クラゲ』

      880円(税込)

      1/10

      クラゲの3種盛り『海苔クラゲ・梅クラゲ・クラゲ』

      880円(税込)

    • チャンジャ3種盛り『アサリ・たこ・チャンジャ』

      980円(税込)

      1/10

      チャンジャ3種盛り『アサリ・たこ・チャンジャ』

      980円(税込)

    • おまかせおつまみ3種盛り合わせ

      980円(税込)

      1/10

      おまかせおつまみ3種盛り合わせ

      980円(税込)

    • 漬物3種盛り合わせ

      480円(税込)

      1/10

      漬物3種盛り合わせ

      480円(税込)

  • ■焼き・炒め物

    • 【北海道産】秋刀魚『さんま』塩焼き

      980円(税込)

      1/10

      【北海道産】秋刀魚『さんま』塩焼き

      980円(税込)

    • 【昆布森沖産】サーモンかぶと焼き

      980円(税込)

      1/10

      【昆布森沖産】サーモンかぶと焼き

      980円(税込)

    • 縞鯵『しまあじ』かぶと焼き

      1,180円(税込)

      1/10

      縞鯵『しまあじ』かぶと焼き

      1,180円(税込)

    • 天然鰤『ぶり』カマ塩焼き

      1,180円(税込)

      1/10

      天然鰤『ぶり』カマ塩焼き

      1,180円(税込)

    • 秋の味覚 塩煎り銀杏『ぎんなん』

      680円(税込)

      1/10

      秋の味覚 塩煎り銀杏『ぎんなん』

      680円(税込)

    • 米茄子『べいなす』肉みそチーズ焼き

      米茄子『べいなす』肉みそチーズ焼き

      580円(税込)

      1/10

      米茄子『べいなす』肉みそチーズ焼き

      米茄子『べいなす』肉みそチーズ焼き

      580円(税込)

    • ダシがあふれ出す　出汁巻き

      680円(税込)

      1/10

      ダシがあふれ出す　出汁巻き

      680円(税込)

    • カマンベールのオーブン焼き

      680円(税込)

      1/10

      カマンベールのオーブン焼き

      680円(税込)

    • 焼きアスパラ わさび味噌かけ

      680円(税込)

      1/10

      焼きアスパラ わさび味噌かけ

      680円(税込)

    • 砂肝のガーリックソテー

      780円(税込)

      1/10

      砂肝のガーリックソテー

      780円(税込)

  • ■干し物

    • いか肝がたまらない　いかの丸干し

      580円(税込)

      1/10

      いか肝がたまらない　いかの丸干し

      580円(税込)

    • 日本酒のあてに　タタミ鰯とエイヒレ

      500円(税込)

      1/10

      日本酒のあてに　タタミ鰯とエイヒレ

      500円(税込)

  • ■サラダ

    • 爆旨　明太炙り　ポテトサラダ

      580円(税込)

      1/10

      爆旨　明太炙り　ポテトサラダ

      580円(税込)

    • 和風そばなめこサラダ

      680円(税込)

      1/10

      和風そばなめこサラダ

      680円(税込)

    • 3色大根の揚げじゃこサラダ

      680円(税込)

      1/10

      3色大根の揚げじゃこサラダ

      680円(税込)

    • さっぱり　梅トマトサラダ

      680円(税込)

      1/10

      さっぱり　梅トマトサラダ

      680円(税込)

    • 温玉のせ生ハムのサラダ

      780円(税込)

      1/10

      温玉のせ生ハムのサラダ

      780円(税込)

    • 自家製豆腐とジャガイモのサラダ

      780円(税込)

      1/10

      自家製豆腐とジャガイモのサラダ

      780円(税込)

  • ■豆腐料理

    • 自家製豆腐のねぎ塩やっこ

      580円(税込)

      1/10

      自家製豆腐のねぎ塩やっこ

      580円(税込)

    • 飛騨高山　えごまとうふ

      580円(税込)

      1/10

      飛騨高山　えごまとうふ

      580円(税込)

    • 自家製　厚揚げ　うめしそポン酢ダレ

      580円(税込)

      1/10

      自家製　厚揚げ　うめしそポン酢ダレ

      580円(税込)

    • 生湯葉刺身（雪塩で食べてください。）

      680円(税込)

      1/10

      生湯葉刺身（雪塩で食べてください。）

      680円(税込)

  • ■肉料理

    • 飛騨牛　牛すじどて煮

      680円(税込)

      1/10

      飛騨牛　牛すじどて煮

      680円(税込)

    • 飛騨牛　牛すじ大根

      780円(税込)

      1/10

      飛騨牛　牛すじ大根

      780円(税込)

    • 絶品　とり肝『レバー』うま煮

      580円(税込)

      1/10

      絶品　とり肝『レバー』うま煮

      580円(税込)

    • 鹿児島郷土料理　鶏むね肉のたたき

      780円(税込)

      1/10

      鹿児島郷土料理　鶏むね肉のたたき

      780円(税込)

    • 手羽先　塩焼き 3本

      680円(税込)

      1/10

      手羽先　塩焼き 3本

      680円(税込)

    • チキンタルタル南蛮風

      780円(税込)

      1/10

      チキンタルタル南蛮風

      780円(税込)

    • せせりの葱ポン酢

      580円(税込)

      1/10

      せせりの葱ポン酢

      580円(税込)

  • ■揚げ物

    • 秋の味覚　銀杏『ぎんなん』の唐揚げ

      680円(税込)

      1/10

      秋の味覚　銀杏『ぎんなん』の唐揚げ

      680円(税込)

    • 秋の味覚第二弾　栗『くり』唐揚げ

      780円(税込)

      1/10

      秋の味覚第二弾　栗『くり』唐揚げ

      780円(税込)

    • 三重産おっきい鯵『あじ』フライ

      680円(税込)

      1/10

      三重産おっきい鯵『あじ』フライ

      680円(税込)

    • 新物　鱈『たら』の白子天ぷら

      880円(税込)

      1/10

      新物　鱈『たら』の白子天ぷら

      880円(税込)

    • 海老『えび』スティック春巻き

      580円(税込)

      1/10

      海老『えび』スティック春巻き

      580円(税込)

    • 大海老天ぷらでエビマヨ

      1,080円(税込)

      1/10

      大海老天ぷらでエビマヨ

      1,080円(税込)

    • ガーリックシュリンプ

      780円(税込)

      1/10

      ガーリックシュリンプ

      780円(税込)

    • ボリューム満点　ごぼうチップ

      480円(税込)

      1/10

      ボリューム満点　ごぼうチップ

      480円(税込)

    • 砂肝の唐揚げ

      680円(税込)

      1/10

      砂肝の唐揚げ

      680円(税込)

    • 茄子と鶏肉の油林ソースかけ

      680円(税込)

      1/10

      茄子と鶏肉の油林ソースかけ

      680円(税込)

    • プル・プル・ぼんじり唐揚げ

      480円(税込)

      1/10

      プル・プル・ぼんじり唐揚げ

      480円(税込)

    • みんなが大好きとり唐揚げ

      780円(税込)

      1/10

      みんなが大好きとり唐揚げ

      780円(税込)

  • ■お食事・〆のご飯

    • 北海道産　鰤丼『ぶりどん』

      1,080円(税込)

      1/10

      北海道産　鰤丼『ぶりどん』

      1,080円(税込)

    • 鮭の塩こうじ焼きだし茶漬け

      780円(税込)

      1/10

      鮭の塩こうじ焼きだし茶漬け

      780円(税込)

    • 明太高菜茶漬け

      780円(税込)

      1/10

      明太高菜茶漬け

      780円(税込)

    • ガーリックチャーハン

      780円(税込)

      1/10

      ガーリックチャーハン

      780円(税込)

備考

■上部には記載されていないメニューもございます。また、日によって特別メニューがあることがございます。店頭にてご確認下さい。　■お通し代400円を頂いております。　■仕入れ状況によりご提供しかねる料理がある場合がございます。■上記メニュー内にあります、食肉の生食メニューについては以下をご確認ください。（1）一般的に食肉の生食は食中毒のリスクがございます。（2）お子様、高齢者の方、その他食中毒に対する抵抗力の弱い方は生食をお控えください。